• 1

נייַעס

אין דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון מעל פּראָדוקטן, טייג מיקסינג איז אַ פּראָצעס גלייַך שייַכות צו די קוואַליטעט פון מעל פּראָדוקטן.דער ערשטער שריט פון נידינג איז צו לאָזן די רוי מעל צו אַרייַנציען נעץ, וואָס איז באַקוועם פֿאַר קאַלענדערינג און פאָרמינג אין די סאַבסאַקוואַנט פּראָצעס.אין דערצו, די רוי מעל מוזן גאָר אַרייַנציען וואַסער בעשאַס די נידינג פּראָצעס צו מאַכן די גלוטען אין די מעל פאָרעם אַ נעץ סטרוקטור.די סומע פון ​​נעץ אַבזאָרבד דורך די מעל האט אַ באַשטימענדיק ווירקונג אויף די קוואַליטעט פון די מעל פּראָדוקט.
  1. פּראָצעס פּרינציפּ פון וואַקוום מיקסינג מאַשין:

וואַקוום נידינג מיטל נידינג די טייג אונטער וואַקוום און נעגאַטיוו דרוק.די ווייץ מעל פּאַרטיקאַלז זענען סטערד מיט וואַסער אונטער נעגאַטיוו דרוק.ווייַל עס איז קיין שלאַבאַן פון לופט מאַלאַקיולז, עס קענען אַרייַנציען וואַסער מער גאָר, געשווינד און יוואַנלי, דערמיט פּראַמאָוטינג די פּראָטעין נעץ סטרוקטור פון די טייג.טראַנספאָרמאַציע, זייער ימפּרוווינג די קוואַליטעט פון נאָאָדלע פּראָדוקטן.

 2. פּראָצעס פֿונקציע פון ​​וואַקוום מיקסינג מאַשין:

●קאַמפּערד מיט פּראָסט נידינג טעכנאָלאָגיע, עס קענען פאַרגרעסערן די נעץ פון די טייג מיט 10-20%.

●די פריי וואַסער אין די טייג איז רידוסט, און עס איז נישט גרינג צו שטעקן צו די וואַל בעשאַס ראָולינג;די טייג פּאַרטיקאַלז זענען קלענערער, ​​און די פידינג איז מער מונדיר און גלאַט.

# ווייץ מעל פּאַרטיקאַלז אַרייַנציען וואַסער יוואַנלי און גאָר, און די גלוטען נעץ סטרוקטור איז גאָר געשאפן, וואָס קענען מאַכן די טייג גאָלדען אין קאָלירן, און באטייטיק פאַרגרעסערן די געדיכטקייַט און שטאַרקייַט, אַזוי אַז די פאַרטיק לאָקשן זענען געשמאַק, גלאַט, טשוי און יממיסאַבאַל. (רידוסט דיסאַלושאַן).

● וואַקוום נידינג אַדאַפּץ צוויי-בינע צוויי-גיכקייַט מיקסינג, הויך-גיכקייַט וואַסער-פּודער מיקסינג, און נידעריק-גיכקייַט נידינג.ווייַל די מיקסינג צייט איז פאַרקירצט און עס איז קיין לופט קעגנשטעל, עס ניט בלויז ראַדוסאַז מאַכט קאַנסאַמשאַן, האט באַטייטיק ענערגיע שפּאָרן און ימישאַן רעדוקציע יפעקץ, אָבער אויך האלט די טייג וואַרעם.די טעמפּעראַטור העכערונג איז רידוסט דורך וועגן 5 ℃-10 ℃, וואָס אַוווידז די דינאַטוריישאַן פון פּראָטעין רעכט צו דער יבעריק טעמפּעראַטור העכערונג פון די טייג און שעדיקן די גלוטען נעץ אָרגאַניזאַציע.

vacuum dough mixer

פּאָסטן צייט: מאי 12-2020